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Bonjour à tous et toutes

je débute en perma et j'ai réalisé 2 lasagnes l'an dernier. Je ne les ai hélas pas entretenues pendant l'hiver.L'une a toujours sa ciboulette et sa mâche, l'autre est une friche pleine d'adventices. Comment puis-je laréhabiliter afin de la replanter maintenant?
merci déjà ...