
Si je cultive des légumes, c'est essentiellement pour avoir des légumes d'une qualité gustative et en nutriments la meilleure possible ! C'est pourquoi, même en serre, alors qu'il me reste des tomates, suivant les saisons, je ne consomme pratiquement plus mes tomates à partir d'octobre ! Et je préfère de loin une tomate fendillée, pas très sexy mais qui a gardé toutes ses qualités gustatives qu'une tomate "marketing" !
Mais chacun a ses priorités et je les respecte, bien entendu !
