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Et si tu lui faisais part de tes recettes de légumes d'hiver râpés en vinaigrette pour avoir des vitamines en attendant la production d'été ?

On m'a offert un bouquin manger ses mauvaises herbes...chenopode, trefle, laiteron, paquerette, veronique de perse,ortie, consoude,egopode,solidage, lierre terrestre,capselle bourse a pasteur,houblon, tussilage,alliaire,galinsoga,gaillet grateron, pissenlit,onagre,benoite,lampsane, oxalis, ficaire fausse renoncule, lamiers,claytone de cuba,mouron, plantain, sisymbre.
Chaque fois " s'en débarrasser" puis " ou l'utiliser" puis des recettes.

Fleur de Shakty a écrit : 11 avr. 2021 18:21 On m'a offert un bouquin manger ses mauvaises herbes...chenopode, trefle, laiteron, paquerette, veronique de perse,ortie, consoude,egopode,solidage, lierre terrestre,capselle bourse a pasteur,houblon, tussilage,alliaire,galinsoga,gaillet grateron, pissenlit,onagre,benoite,lampsane, oxalis, ficaire fausse renoncule, lamiers,claytone de cuba,mouron, plantain, sisymbre.
Chaque fois " s'en débarrasser" puis " ou l'utiliser" puis des recettes.

attention à la consoude
elle n'est plus considérée comme comestible que en tres petite quantité, car nuisible au foie

oui Jean-Claude, il y a un encart rouge à coté attention aux alcaloïde toxique ne pas en manger en grande quantité ni souvent et pas pour femme enceinte et allaitante.

Merci pour tous vos conseils, oui j'ai été voir des diététiciens mais j'ai toujours eu de manière chronique un manque deglobules rouges et de fer sans que je n'en souffre particulièrement sauf ces dernières années, l'âge sans doute,
On m' a conseillé de manger toutes sortes d'algues car les légumes traditionnels contenant du fer ne sont pas assimilables aussi facilement que le fer de la viande ou des algues ! Vivement le printemps, cela devient long !

Algues c'est oas mauvais pour le jardin ça.
Pour les humains il y a de fait un effet sur la thyroïde mais chacun voit . Bon appétit.

jean claude a écrit : 11 avr. 2021 21:22

Fleur de Shakty a écrit : 11 avr. 2021 18:21 On m'a offert un bouquin manger ses mauvaises herbes...chenopode, trefle, laiteron, paquerette, veronique de perse,ortie, consoude,egopode,solidage, lierre terrestre,capselle bourse a pasteur,houblon, tussilage,alliaire,galinsoga,gaillet grateron, pissenlit,onagre,benoite,lampsane, oxalis, ficaire fausse renoncule, lamiers,claytone de cuba,mouron, plantain, sisymbre.
Chaque fois " s'en débarrasser" puis " ou l'utiliser" puis des recettes.

attention à la consoude
elle n'est plus considérée comme comestible que en tres petite quantité, car nuisible au foie

Bonjour, je ne savais pas du tout que c'était nuisible pour le foie !!