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Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 19 juin 2012 00:00
par eveliotis
ben oui c'est toujours surprenant, tu es en symbiose avec la nature, tous les sens en alerte et quoiqu'habitué à un envol proche de buse ou autre et à certaines rencontres nez à nez avec des chevreuils, les sangliers, ça reste particulièrement effrayant de près
Toujours à la recherche de
cèpes d'été (
Boletus astivalis) très bons comestibles qui apparaissent quelques semaines avant les cèpes de Bordeaux, allelluya j'ai pas du chercher trop longtemps

- Boletus aestivalis 1806.JPG (117.39 Kio) Vu 1234 fois
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- VULCAIN 031.JPG (122.59 Kio) Vu 1234 fois
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celui-ci quoiqu'imprssionnant était déjà trop vieux malheureusement

- VULCAIN 030.JPG (160.93 Kio) Vu 1234 fois
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Toujours des
russules (ici non comestible car trop amère)

- VULCAIN 033.JPG (130.05 Kio) Vu 1234 fois
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Enormément d'
amanites rougissantes (
Amanita rubescens), comestibles bien cuites sinon toxiques car leur toxine attaque les globules rouges (attention , risque de confusion avec l'Amanite panthère très toxique).
On les reconnaît notamment car la chair rougit à la cassure ou sur les blessures causées par les vers ou les limaces !

- Amanite rougissante 1806.JPG (122.08 Kio) Vu 1234 fois
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Déjà des
Bolets élégants(
Boletus elegans), médiocre comestible (il faut enlever la cuticule (peau) du chapeau sinon c'est crampe et diarrhée assurée !)

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..............
Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 19 juin 2012 00:11
par eveliotis
...
Une sortie champignons, ce n'est qu'un prétexte pour se retrouver en nature et faire le plein d'air frais et d'observations
Toujours magiques ces fourmilières

- Fourmillière 1806.JPG (142.72 Kio) Vu 1234 fois
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sans parler de ces faux ronds de sorcières (faux car les champignons dans ce cas ci poussent sur les racines à fleur de sol)

- Faux rond de sorcière 1806.JPG (141.6 Kio) Vu 1234 fois
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Une
amanite blanche indéterminée mais
potentiellement mortelle car elle comporte les 3 caractéristiques des amanites mortelles : lames blanches, anneau et volve (ici la volve était si fragile qu'elle est resté dans le sol)

- VULCAIN 013.JPG (125.87 Kio) Vu 1234 fois
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En rentrant, je découvre une chouette
pezize vésiculeuse, très bon comestible dans le parterre de dahlias

- Pezize jardin 1806.JPG (132.26 Kio) Vu 1234 fois
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Mais honnêtement, outre le goût des cèpes d'été qui me reste en bouche
dans ma tête ce sont les coquelicots qui m'ont fait rêver

- Coquelicots 1806.JPG (82.63 Kio) Vu 1234 fois
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A bientôt

Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 19 juin 2012 09:35
par auroreg Tournaisis
j'apprécie tout particulièrement la dernière photo!
Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 19 juin 2012 17:53
par lepompier

Bonjour eveliotis
Superbe ce reportage sur les champignons
Photos

la dernière

Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 19 juin 2012 20:05
par JPh Rumilly

John

pour ce moment d'évasion en forêt.

les coquelicots,nous commençons à en revoir dans les champs et au bord des routes non traitées.
Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 01 juil. 2012 12:40
par eveliotis
petite balade rapide hier fin d'après-midi pour vérifier si les cèpes sont de sortie.
Un semaine orageuse avec de grosses pluies et fortes variations de températures, des conditions idéales pour provoquer les fructifications
C'est le tout début, beaucoup de "bouchons de champagne" comme on dit.

- Cèpe 3006.JPG (125.52 Kio) Vu 1236 fois
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- Boletus 3006.JPG (122.1 Kio) Vu 1236 fois
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D'habitude je les cueille pas à ce stade, mais là j'en ai pris quelques-uns pour faire griller au barbecue du soir

- Cèpes bbq 3006.JPG (73.71 Kio) Vu 1236 fois
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D'autres variétés commencent aussi à sortir tels les
bolets à pied rouge, excellents comestibles
bien cuit (toxiques crus). Par contre, visuellement ils bleuissent très fort à la coupe, donc la couleur n'est pas très appétissante

- Bolet à pied rouge 3006.JPG (132.5 Kio) Vu 1236 fois
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- Bolet à pied rouge dessous 3006.JPG (109.55 Kio) Vu 1236 fois
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Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 01 juil. 2012 12:59
par eveliotis
j'ai rarement observé de telles pousses d'
Amanites épaisses (
Amanita spissa) et
rougissantes (
Amanita rubescens)

- champi 29 041.JPG (170.35 Kio) Vu 1234 fois
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Les amanites épaisses sont de médiocres comestibles. De plus, la confusion avec la terrible amanite panthère nous incitera à les laisser sur place
Mais quels beaux champignons !

- Amanita spissa 3006.JPG (102.29 Kio) Vu 1234 fois
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- Amanite épaisse 3006.JPG (107.73 Kio) Vu 1234 fois
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- Amanita spissa 2906.JPG (176.85 Kio) Vu 1234 fois
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Les Amanites rougissantes sont quant à elles de bons comestibles à condition de bien les cuire (toxiques crues ou mal cuites).
Elles sont aisément reconnaissables par un initié. Les blessures infligées par la vermine ou les limaces rougissent.
C'est une clef déterminante

- Amanita rubescens 2906.JPG (104.05 Kio) Vu 1234 fois
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- Amanit rougissante 2906.JPG (115.85 Kio) Vu 1234 fois
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Restez prudents tout de même, et faites vous aider par un mycologue averti avant de récolter ce genre de champignons pour la première fois, la confusion avec une amanite panthère est possible et très toxique.
Re: Balades d'Eveliotis
Posté : 01 juil. 2012 14:12
par Margot
Bonjour Eveliotis , tu as fait de belles découvertes