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Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 19 juin 2012 00:00
par eveliotis
:lol:
ben oui c'est toujours surprenant, tu es en symbiose avec la nature, tous les sens en alerte et quoiqu'habitué à un envol proche de buse ou autre et à certaines rencontres nez à nez avec des chevreuils, les sangliers, ça reste particulièrement effrayant de près :bref:

Toujours à la recherche de cèpes d'été (Boletus astivalis) très bons comestibles qui apparaissent quelques semaines avant les cèpes de Bordeaux, allelluya j'ai pas du chercher trop longtemps :yo:
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celui-ci quoiqu'imprssionnant était déjà trop vieux malheureusement
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Toujours des russules (ici non comestible car trop amère)
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Enormément d'amanites rougissantes (Amanita rubescens), comestibles bien cuites sinon toxiques car leur toxine attaque les globules rouges (attention , risque de confusion avec l'Amanite panthère très toxique).
On les reconnaît notamment car la chair rougit à la cassure ou sur les blessures causées par les vers ou les limaces !
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Déjà des Bolets élégants(Boletus elegans), médiocre comestible (il faut enlever la cuticule (peau) du chapeau sinon c'est crampe et diarrhée assurée !)
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Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 19 juin 2012 00:11
par eveliotis
...

Une sortie champignons, ce n'est qu'un prétexte pour se retrouver en nature et faire le plein d'air frais et d'observations

Toujours magiques ces fourmilières
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sans parler de ces faux ronds de sorcières (faux car les champignons dans ce cas ci poussent sur les racines à fleur de sol)
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Une amanite blanche indéterminée mais potentiellement mortelle car elle comporte les 3 caractéristiques des amanites mortelles : lames blanches, anneau et volve (ici la volve était si fragile qu'elle est resté dans le sol)
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En rentrant, je découvre une chouette pezize vésiculeuse, très bon comestible dans le parterre de dahlias :yo:
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Mais honnêtement, outre le goût des cèpes d'été qui me reste en bouche :miam:
dans ma tête ce sont les coquelicots qui m'ont fait rêver :chut:
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A bientôt :clin:

Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 19 juin 2012 09:35
par auroreg Tournaisis
j'apprécie tout particulièrement la dernière photo!

Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 19 juin 2012 17:53
par lepompier
:elo: Bonjour eveliotis

Superbe ce reportage sur les champignons :super:

Photos :super: la dernière :super: :super:

Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 19 juin 2012 20:05
par JPh Rumilly
:elo: John
:mer6: pour ce moment d'évasion en forêt.
:super: les coquelicots,nous commençons à en revoir dans les champs et au bord des routes non traitées.

Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 01 juil. 2012 12:40
par eveliotis
:elo:

petite balade rapide hier fin d'après-midi pour vérifier si les cèpes sont de sortie.
Un semaine orageuse avec de grosses pluies et fortes variations de températures, des conditions idéales pour provoquer les fructifications :chut:

C'est le tout début, beaucoup de "bouchons de champagne" comme on dit.
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D'habitude je les cueille pas à ce stade, mais là j'en ai pris quelques-uns pour faire griller au barbecue du soir :miam:
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D'autres variétés commencent aussi à sortir tels les bolets à pied rouge, excellents comestibles bien cuit (toxiques crus). Par contre, visuellement ils bleuissent très fort à la coupe, donc la couleur n'est pas très appétissante
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:clin:

Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 01 juil. 2012 12:59
par eveliotis
:elo:

j'ai rarement observé de telles pousses d'Amanites épaisses (Amanita spissa) et rougissantes (Amanita rubescens)
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Les amanites épaisses sont de médiocres comestibles. De plus, la confusion avec la terrible amanite panthère nous incitera à les laisser sur place :sage:
Mais quels beaux champignons !
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Amanite épaisse 3006.JPG
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Les Amanites rougissantes sont quant à elles de bons comestibles à condition de bien les cuire (toxiques crues ou mal cuites).
Elles sont aisément reconnaissables par un initié. Les blessures infligées par la vermine ou les limaces rougissent.
C'est une clef déterminante
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Amanit rougissante 2906.JPG
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Restez prudents tout de même, et faites vous aider par un mycologue averti avant de récolter ce genre de champignons pour la première fois, la confusion avec une amanite panthère est possible et très toxique.

Re: Balades d'Eveliotis

Posté : 01 juil. 2012 14:12
par Margot
Bonjour Eveliotis , tu as fait de belles découvertes