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Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 30 oct. 2012 19:31
par JPh Rumilly

quentin

pour ton conseil.

Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 30 oct. 2012 19:32
par eveliotis
JPh Rumilly a écrit :eveliotis a écrit :
JPh,
merci pour les infos sur les aubergines
Tu peux nous rappeler quand tu as semé la phacélie ?
Fin août.

Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 01 nov. 2012 19:16
par JPh Rumilly
Bonjour
Après les avoir arrachés une fois les gousses jaunie, je les ai suspendus pour un séchage complet dans un local sec et aéré.
Un mois plus tard, j’ai écossé les gousses pour récupérer les fameux grains.
Ce sont des Haricots « Verdelys » type flageolet vert du Nord qui est une variété locale.

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Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 01 nov. 2012 19:27
par eveliotis

JPh,
sacrée récolte

!
De bien bonnes recettes en perspectives

Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 01 nov. 2012 19:28
par jean59
Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 01 nov. 2012 19:49
par auroreg Tournaisis
belle récolte !

Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 01 nov. 2012 20:07
par JPh Rumilly
J'adore.

Jean
Ils ne sont pas blancs mais d'un vert très pâle.
Ils sont issus des mêmes plants et de la même récolte.

Re: Le potager de JPh Rumilly 2012
Posté : 01 nov. 2012 20:09
par JPh Rumilly
Bonjour
Récolte et préparation pour un long stockage des céleris raves de l’année.
Arrachage à l’aide d’une bêche fourche pour ne pas abimer la boule.
Séchage de la terre, puis élimination ainsi que des radicelles et du feuillage sans jamais laver les boules.
Stockage dans un silo ou comme moi dans ma cave.
La conservation peut s’étaler sur plusieurs moi.

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