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récoltes.
Content de t' avoir fait découvrir les carottes de "géante de Tilques".
Cette année avec la sécheresse de l' été elles sont très longues en terre.

Bonjour aurore

Bonne récolte

Et

De bien belles récoltes

Hier, j'ai ramassé plein de pommes au bas de deux pommiers. J'ai profité du fait qu'il ne pleuvait pas.
Les pommes sont petites, la plupart ont des coups, mais elles sont très bonnes. Et j'en ai ramené une belle quantité
Ce soir, préparation de cookies aux pommes caramélisées. J'espère qu'il en restera à distribuer demain. Car là, la moitié des cookies ont disparu en 1/4 h... La magie de la cassonade belge?

Ce we, ce sera tarte aux pommes....

Récolte d'hier.
Et oui, les récoltes continuent... Feuilles de moutarde, cerfeuil musqué (vivace), oignon-tige (vivace, je ne prends que les tiges)
Je n'ai finalement pas cuisiné la moutarde.


MINUSCULES carottes.... Pour des géantes de Tilques ! Mais de taille normale pour des carottes classiques.
Les + grandes (voir précédente récolte) sont celles qui étaient juste à côté des haricots. -> bonne association, à réitérer l'an prochain


Ajout de pommes de terre du magasin, de lait, de comté, sel, poivre, et hop ! "Croquettes printanières au cerfeuil".
Tappez le nom de la recette dans un moteur de recherche pour avoir la recette

Appétissant Aurore

l'utilisation de toutes les ressources du potager jusqu'au bout

eveliotis a écrit :Appétissant Aurore

l'utilisation de toutes les ressources du potager jusqu'au bout

Merci

Je suis contente quand je trouve des recettes comme celle-ci qui utilise au maximum mes récoltes. Car parfois j'utilise juste un peu de ma récolte pour toute la recette. Genre juste un peu de ciboulette...
J'essayerai l'an prochain de récolter en + les pdt.
Y'a moyen de la faire au printemps, comme le dit la recette..
Avec une autre variété de carottes.

Aurore, ahhhhhhhhhhhhh les bonnes croquettes de légumes