Les Piments d'Eveliotis

[eveliotis]

la saison commence pour moi aussi côté piments.

Aujourd'hui première vague de semis :

Aji chinchi, Aji Verde, Alep, Bhut Jolokia, Bulgarian carrot, Cédrino, Cheiro roxa, Cheyenne, Espelette, Hyper pube, Marconi purple, Medusa, Moruga scorpion, Padron, Peter Pepper, Red ruffled, Rocoto giant, Brown rocoto,Trinidad perfume, Tsy Lany, Cornes de taureau rouges et jaunes, Bresse, Fatalii jaunes et blancs.

Quelques photos de variétés déjà cultivées pour illustrer

Aji verde

Brown rocoto

Bulgarian carrot

Cedrino

Cheiro roxa

Cheyenne et Marconi purple

Bresse

Espelette

Fatalii jaunes et blancs

Hyper pube

Trinidad perfume

Tsy lany

[epimedium]

Pour les moruga scorpion, tu les accommodes comment : simplement à la croque au sel ou autre ?

[eveliotis]

pour ce genre de piment explosif je fais soit de l'harissa, soit plus liquide en sauce (purée de tomate, épices, vinaigre et piment).
On peut aussi faire une version plus aigre-doux avec du balsamique et du miel
En paprika je leur trouve peu d'intérêt

Et surtout bien étiqueter pour éviter les accidents

[lepompier]

Bonjour John

première vague de semis :

Ils ont déjà bien poussé

[toto--87]

de beau piment

[chagran]

25 variétés;
il y a de quoi faire !

[eveliotis]

c'est un premier jet mais je pense ne pas dépasser les 40 variétés cette saison.
Par contre, je compte cultivé au minimum 5 plants de chaque sorte, voire 20 pour certaines

[epimedium]

Respect, tu as une serre chauffée pour faire grandir tout ce joli monde !