quel engrais vert

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Les engrais verts travaillent pour vous

Les engrais verts ont de multiples qualités. Leurs parties aériennes offrent une couverture et protègent le sol contre le dessèchement, l'érosion et la battance (c'est-à-dire la constitution d'une croûte en surface). Les éléments nutritifs comme le nitrate restent dans le sol au lieu d'aller polluer les cours d'eau.
Leurs racines drainent le sol, cassent les mottes, et constituent des réserves de potassium, de phosphore et d'azote pour les cultures suivantes.

Ils vont attirer les coccinelles et toute la faune utile comme auxiliaires des cultures, et vont limiter la venue des plantes adventices.

Les différentes variétés

Les Brassicacées[ (ex-Crucifères) sont douées pour retirer les éléments nutritifs du sol et lutter contre les adventices.

Le colza d'hiver Se sème aussi bien au printemps, qu’à l’automne, en culture d’hiver - Enfoui, il améliore la porosité du sol et lui apporte humus et azote.

La moutarde Pousse pratiquement partout - Elle aime le soleil, mais tolère la mi-ombre - Elle ne craignant pas le gel.
Bonnes associations : Pour avoir de beaux légumes et un meilleur rendement, semez de la moutarde à côté des pommes de terre et des tomates, afin de les protéger de prédateurs, nématodes et autres…
Ne les associer pas à d’autres légumes de la même famille : choux, radis, navets, roquette , elle n’aime pas non plus les haricots, verts ou secs. Évitez aussi de la semer avant de cultiver ces derniers.

Les Fabacées (ex-Légumineuses) sont les plus efficaces pour nourrir le sol en azote.

Le trèfle incarnat : Fixe l'azote de l'air au niveau de ses racines - Aère et décompacte le sol - Plante annuelle.

Le trèfle blanc : Semez en mars-avril ou en septembre - Associez une graminée à votre semis de trèfle blanc, par exemple du ray-grass anglais (au printemps) ou du seigle fourrager (à l'automne).

La vesce : Fixe l'azote de l'air au niveau de ses racines - Les racines puissantes aèrent le sol - Semer au printemps ou en automne - La vesce de printemps se sème de Mars à Juin - La vesce d'hiver se sème en août ou septembre - Semer la vesce d'hiver en même temps qu'une espèce de céréale comme l'avoine ou le seigle

Les lupins Le lupin blanc permet l'enrichissement et la restructuration du sol - Il est adapté à tous les sols avec une préférence pour les sols frais - Les semis s'effectuent de mars à fin juillet.
Le lupin jaune reconstitue et restructure bien la terre en enrichissant les sols les plus pauvres - Adapté à tous les sols avec une préférence pour les sols sableux, pauvres et acides - Les semis s'effectuent de mars à août - Doit être enfoui avant la montée en graines.

Les Poacées (ex-Graminées) sont particulièrement adaptées pour nourrir le sol en carbone et offrir une très longue couverture végétale.

Le seigle fourrager :Adapté à tous les sols - le seigle supporte des températures assez froides - Une association avec des Fabacées (ex-légumineuses) comme la vesce est très nourrissante pour la terre.

Le triticale :Pour tous les types de sol, même les plus difficiles - Résiste bien au gel comme la plupart des Poacées - Profite au mieux d'une association avec de la vesce ou du trèfle - Le triticale est une plante productive et rustique issue du blé et du seigle.

Les autres familles de plantes, comptent de nombreuses espèces très utiles pour couvrir et enrichir le jardin.

Le Sarrasin :(de la famille des Polygonacées) Enfouissez-le dès qu’il fleurit, avant que n’apparaissent les graines - Vous pouvez aussi l’utiliser en paillage - Ses fleurs attirent de nombreux insectes pollinisateurs, ses grains servent de nourriture à une faune diversifiée - Parfait pour préparer le sol à l’arrivée des pommes de terre l’année suivante - Il éloigne les larves du hanneton - Ses cosses sont utilisées comme paillage.

La phacélie :(de la famille des Hydrophillacées) Attire les pollinisateurs - Ameublit la terre -Elle peut se cultiver après n’importe quel autre engrais vert ou légume car elle est seule dans sa famille.

Source : Informations extraites de plusieurs sites du net.