Enigmes estivales 2018

Message par **epimedium** » 31 juil. 2018 08:55

Bonnes vacances Claire !

Pour l'énigme,a-t-on déjà proposé du ricin ?

Message par **Houpiculteur** » 31 juil. 2018 10:09

Châtaigne de terre ?

Message par **jean claude** » 31 juil. 2018 12:54

nodules de fabacées

Message par **valeriec** » 01 août 2018 23:31

ce sont les nodules qui se mangent ?

Message par **eveliotis** » 03 août 2018 11:50

Houpiculteur a écrit : 31 juil. 2018 10:09
Châtaigne de terre ?

Bien joué Houpiculteur,

ce sont en effet des châtaignes de terre (Bunium bulbocastanum) à ne pas confondre avec la gesse qui possède le même nom vernaculaire.

Normalement elles se récoltent après 2-3 ans pour avoir des calibres intéressants. Ici ça fait 3 ans et elles restent très petites mais se sont aisément multipliées par 100 !

Du coup je vais les diviser et les replanter dans une zone dédiée un peu plus amendée avec une terre plus drainante.
Là je vais aussi récolter les graines que l'on assimile au cumin noir

Niveau goût : après cuisson à l'eau frémissante quelques minutes ou à la vapeur ça a une saveur proche de la noisette ... chaude

Suivante :

Message par **jean claude** » 03 août 2018 12:32

épillet de Poacée ?

Message par **valeriec** » 05 août 2018 00:14

c’est une céréale qui se mange pour l’homme ?

Message par **eveliotis** » 06 août 2018 20:35

épillet de poacée : NON
Céréale : NON ni pour l'homme ni pour les animaux