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On m'a offert un petit lot d'épices dont des piments cheveux d'ange (filaments) , c'est un piment assez relevé mais pas explosif et surtout très parfumé ?
Quel connaît-il ce piment ? L'a-t-il déjà utilisé en cuisine et est-ce son véritable nom ?

on trouve pas mal d'appellations farfelues sur le net mais je doute vraiment qu'il s'agisse d'une variété particulière.
Simplement des piments taillés en filaments je pense.

Merci John, je me doute bien qu'il est taillé en cheveux mais j'ai été fort séduit par son parfum, donc je me demandais si ce "cheveu d'ange" était conçu à partir d'un piment particulier ??

quelque soit le nom vernaculaire référencé sur la toile concernant ces cheveux d'anges, je ne trouve nulle part la plante , uniquement les pots d'épices

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