Gâteau au sucre
Posté : 19 janv. 2019 09:12
Ingrédients :
500 gr de farine
50 gr de levure
3 œufs
250 gr de margarine
2 sachets de sucre vanillé
1 tasse de lait
1 pincée de sel
300 gr de sucre perlé
Préparation :
Faire fondre la margarine.
Tiédir le lait avec une cuillère à soupe de sucre fin, le retirer du feu et y émietter la levure.
Mélanger la farine avec le sel et le sucre vanillé.
Faire une fontaine.
Ajouter le mélange levure-lait, la margarine fondue, les 3 jaunes d’œufs, bien mélanger.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme et ajouter à la pâte.
Laisser reposer une heure.
Ajouter le sucre perlé. Cuire au four à 160° jusqu’à qu’il soit doré, ± 1 heure.
500 gr de farine
50 gr de levure
3 œufs
250 gr de margarine
2 sachets de sucre vanillé
1 tasse de lait
1 pincée de sel
300 gr de sucre perlé
Préparation :
Faire fondre la margarine.
Tiédir le lait avec une cuillère à soupe de sucre fin, le retirer du feu et y émietter la levure.
Mélanger la farine avec le sel et le sucre vanillé.
Faire une fontaine.
Ajouter le mélange levure-lait, la margarine fondue, les 3 jaunes d’œufs, bien mélanger.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme et ajouter à la pâte.
Laisser reposer une heure.
Ajouter le sucre perlé. Cuire au four à 160° jusqu’à qu’il soit doré, ± 1 heure.