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Bonjour à tous
Qui cultive ou a cultivé des choux fleurs Martinet vieille variété du nord qui me tente ou si vous avez connaissance d'une autre variété qui fonctionne , bien d'chez nous , pas de F1 ! cela c'est pour mon allergie . J'ai déjà essayé pas mal de variété sans trop de succès régulier !
merci de vos retours
cdlt

joe le jardinier

Désolé, je n'ai jamais cultivé de choux fleurs

Bonjour,
Je ne sais pas s'ils sont de notre région mais chez moi on mettait le merveille des 4 saisons et le géant primus.

Si tu veux des variétés d'ici, vois sur Amiens (les hortillonages) ou Clairmarais ( à côté de St Omer).

Il y a beaucoup de maraîchers à Clairmarais qui produisent les meilleurs choux fleurs que j'ai acheté, il y a bien longtemps.

Peut-être sur internet, en ciblant ces lieux, tu trouveras.

Ou si tu y fais un tour.

Ou demandes par chez toi, si des maraîchers font les marchés.

OK merci
Pour le Primus , c'est celui que je fais aussi avec + ou - de réussite , le 4 saisons lui fonctionne plus sûrement mais là ce sont des choux fleurs que l'on sème en fin d'année pour cueillir en mai juin produit dans l' Audomarois et le long des canaux dans les marais plus au nord . Je vais au moins une fois par semaine à Saint Leu Amiens je verrais si je trouve ! à la société d'horticulture , ils prennent les variétés courantes ; sinon pour celui qui veut du choux fleur les variété d' Angers fonctionnent très bien si pas trop de gel en hiver ou alors une bonne protection .

Salut

Tu les protèges comment tes choux-fleurs ?

Merci.

Philippe a écrit : 11 sept. 2022 11:44 Salut

Tu les protèges comment tes choux-fleurs ?

Merci.

Je les couche tête au nord buté et un plastique bulle pas près du feuillage s'il gèle à -4/5 le simple buttage et l'inclinaison suffise un peu comme les artichauds

Ok ok merci

Je connaissais le choux butté et paillé au pied mais pas incliné...