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Septembre au potager.
Posté : 01 sept. 2010 07:32
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
En culture forcée, semez en pépinière les premiers choux-fleurs que vous repiquerez en novembre, toujours en pépinière bien exposée ou sous châssis avant la plantation en février sur couche chaude pour une récolte en mai-juin. Vous pouvez semer directement sur couche chaude en janvier-février.
Re: Septembre au potager.
Posté : 04 sept. 2010 09:12
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
Parmi les fraisiers remontants : Bordurella (fruits moyens, abondants et délicieux ne produisant pas de courants) ; Profusion (gros fruits côtelés) , Revala (fruits charnus et excellents) ; Sans-Rivale (fruits et qualité exceptionnels). Parmi les fraisiers non remontants : Madame Moutot (très gros fruits) ; Red Gautlet (si vous coupez les feuilles après la récolte de juin, elle remonte en septembre) ; Surprise des Halles et Talisman (un précoce et une tardive de grande qualité). Choisir un seul fraisier parmi les quatre-saisons : La Reine des Vallées (petits fruits parfumés) ; et comme grimpant : le Mount Everest (très productif et au goût excellent).
Re: Septembre au potager.
Posté : 07 sept. 2010 17:48
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
La poirée (ou bette) est très sensible à la sécheresse. Entretenez le sol frais et apportez en cours de végétation un engrais azoté qui sera bénéfique au développement des feuilles. Récoltez jusqu'aux gelées en commençant par les feuilles extérieures.
Re: Septembre au potager.
Posté : 08 sept. 2010 09:43
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
Semez un ou deux rangs de coriandre en terre légère et aérée en enterrant la graine sous 1 cm de terreau. Vous récolterez les premières graines aromatiques en juillet prochain, sur des plants plus hauts que ceux que vous aurez semés au printemps (80 cm).
Re: Septembre au potager.
Posté : 11 sept. 2010 17:29
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
Derniers semis de navets (tardifs) avant l'hiver : récoltez jeune avant complet développement. Eclaircissez, binez, arrosez et ne donnez pas trop d'engrais azoté, cela nuit à la conservation.
Re: Septembre au potager.
Posté : 13 sept. 2010 13:23
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
Les tétragones semées en mai commencent à monter en graines. Pour retarder ce phénomène et prolonger aussi la récolte des feuilles, pincez régulièrement les extrémités des tiges. Attention : limaces et escargots sont friands de ce légume feuilles.
Re: Septembre au potager.
Posté : 17 sept. 2010 16:42
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
La récolte des pommes de terre débute lorsque les fanes commencent à jaunir, mais sachez que c'est dans les derniers quinze jours que la pomme de terre grossit vraiment.
Re: Septembre au potager.
Posté : 19 sept. 2010 09:46
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,
Récoltez les flageolets avant que les cosses ne soient totalement sèches. Ils conserveront ainsi leur couleur et leur saveur, surtout si vous les laissez sécher à l'ombre.