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haricots à rames

Posté : 08 sept. 2010 17:56
par emille
Comment ça marche ???
Pour la premières fois j'ai planté des haricots à rames par ce que je trouve ça beau.
Mais maintenant va falloir les manger!
Qui peut m'expliquer comment se fait la récolte, à quelle époque ect, ect ...

Re: haricots à rames

Posté : 08 sept. 2010 18:42
par quentin
ça depend si ce sont des mange tout ou à écosser
si c'est des mangetout, tu récolte comme des haricots nains

Re: haricots à rames

Posté : 09 sept. 2010 09:22
par emille
se sont des haricots à écosser. J'en ai écossé quelques uns mais c'est très dur !!!

Re: haricots à rames

Posté : 09 sept. 2010 09:27
par quentin
pour ça je ne sais pas, je n'en ai jamais mis
patience, il y a bien quelqu'un qui s'y connait sur le forum

Re: haricots à rames

Posté : 09 sept. 2010 10:38
par bearnono
Bonjour emille,
Tes haricots sont mûrs quand les cosses jaunissent.
Tu récupères les haricots que tu mets de côté.
Pour les cuisiner, le mieux est de les faire tremper une nuit dans de l'eau.
Le lendemain, tu les cuisines en cocotte dans de l'eau.
Quand je suis pressé, je les mets dans de l'eau et au micro onde une quinzaine de minute.
Après, tu peux les mettre dans une poële avec du beurre, du persil, du sel, du poivre et de la crème.
Et miam !

Re: haricots à rames

Posté : 09 sept. 2010 22:32
par pomodor
connais tu la varietes semee ons saura allors qu"ele types de haricot c'est (mangetout sabre a ecosser) :pote:

eventuelement met une photo

Re: haricots à rames

Posté : 10 sept. 2010 16:19
par emille
c'est pas des mange tout, c'est sur , se sont des à écosser ...
Euh, avant de les mettre dans la cocotte faut les écosser, non?
c'est vachement dur à écosser ces truc là ! Y'a pas un truc... c'est un travail de fou!

Re: haricots à rames

Posté : 10 sept. 2010 16:59
par quentin
marteau :lol: