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recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 16:21
par auroreg Tournaisis
Je recherche des recettes avec des pommes.
J'aimerais en particulier pouvoir faire des bocaux car le congélateur n'est pas extensible!
Bien sûr, je vais tenter d'en stocker...
Toutes vos idées sont les bienvenues! Les plus originales aussi...
Je vais tenter des pommes à l'aigre-doux...
et refaire de la soupe!

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 16:38
par quentin
hello :elo:
recherche pommes en bocaux sur google, tu trouvera ton bonheur.
c'est aussi possible de faire de la compote et de la mettre en bocal.
mais il faut un stérilisateur.
on peut aussi les faire sécher, pour cela tu dois couper la pomme en quartier, piquer les quartiers sur un bâton de brochette et les laisser 2 jours au dessus d'une source de chaleur (radiateur par exemple)
attention faut pas que ce soit trop chaud, pas plus que 60°C
tu peux aussi faire de la confiture ou des pommes d'amour.
tu peux aussi les conserver plus longtemps en trempant le pédoncule dans la paraffine.

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 16:41
par Margot
Bonjour Aurore , faire de la compote ou encore couper les pommes en tranches , placer dans les bocaux et stériliser et cela te servira pour des tartes en période hivernale.

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 18:03
par phoenix 62
:elo:
quentin a écrit :c'est aussi possible de faire de la compote et de la mettre en bocal.
mais il faut un stérilisateur.
une simple marmite suffisament grande pour contenir des bocaux :super:

compote de pomme à la canelle ou à la vanille :clin:


ab tot

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 18:08
par quentin
phoenix 62 a écrit ::elo:
quentin a écrit :c'est aussi possible de faire de la compote et de la mettre en bocal.
mais il faut un stérilisateur.
une simple marmite suffisament grande pour contenir des bocaux :super:

compote de pomme à la canelle ou à la vanille :clin:


ab tot
:super: merci pour l'info

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 22:41
par auroreg Tournaisis
merci déjà!
je vais tenter de me faire une compil de recettes...!

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 22 nov. 2011 23:18
par quentin
faut pas toutes les mélanger :mdr:

Re: recettes avec des pommes : conserves?

Posté : 23 nov. 2011 22:09
par auroreg Tournaisis
pourtant c'est comme ça qu'on crée de nouvelles recettes.. ;)