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Une question s'impose vu que le temps change ce matin il y avait un peu de gelée blanche et ça peut devenir négatif. Faut il ramasser les celeris feuilles qui sont couverts par un voilage de forcage et si oui ce que je crains que faut il en faire pour les conserver.
Les celeris rave doivent pouvoir être laissés en terre bien couverts sous bâche ou alors il faut les mettre dans le silo à carottes. Mais le silo à carottes vu les quantités d'"eau qui tombent depuis quelques temps est un peu plein de terre. C'est un silo creusé dans le sol et recouvert de sacs isolants, de bois et de tuiles. Pour les carottes elles font un peu de racines chevelues mais elles sont fraiches.
Merci d'avance.

Bonjour Lisa,
Pour les céleris rave, il faut les conserver hors gel, en silos ou en bas de réfrigérateur si la quantité est limitée;
Il faut un endroit frais et sec de préférence; ( pour ma part, une poubelle placée dans un soupirail de cave )
2 à 3 mois de conservation sont possibles;
Pour le céleri branche ?

merci bien je vais tâcher de m'en occuper demain car j'en ai quand même plusieurs. Petite anecdote comme le temps a été bien au dessus des températures et très humides je viens d'essuyer les oignons de ma cuisine (au ras du sol) ils étaient couverts de pucerons pour certains ! c'est dire qu'après une canicule d'été on se retrouve avec un hiver à pucerons. Faut l'avoir vu !

bonsoir,
pour ma part, les céleri branche je les coupe en morceau, bien sécher et placer au congélo

xpmen a écrit :bonsoir,
pour ma part, les céleri branche je les coupe en morceau, bien sécher et placer au congélo

Aussi, surtout pour les moules

Oui j'actualise le post. Cependant j'ai fait une petite recherche culinaire sur le celeri feuille et je découvre qu'il est allergisant ???

Concernant la tardiveté de ma préoccupation sur le celeri en terre c'est qu'on a eu un été qui a ressemblé à un four solaire jusqu'à fin août et que les céleris n'ont commencé à pousser qu'en septembre. Et le temps est resté doux.
Ce n'est pas le top pour ce légume il est trop haut sur pied, des branches sont tâchées, portent des fils.
Néanmoins c'est déjà bien d'avoir ça au jardin à cette époque.

Tu parles de la livèche là ?