Moulin à café : utilisations ...

Du jardin à la table, en passant par la cuisine et la vertu des plantes.
Règles du forum
Image Rappel de la Charte
N'hésitez pas à vous présenter ! C'est toujours plus sympathique de commencer par un "Bonjour" et c'est très apprécié ! >>ICI<< :tala:
Pour signaler un abus cliquez sur l'icône Image dans la zone du message concerné.
Avatar du membre

Gerro
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8971
Enregistré le : 23 avr. 2010 06:49
Commune : Montigny en Cambrésis
Localisation : 59 Nord
Sexe : Masculin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Le potager
Localisation : Montigny en Cambrésis

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par Gerro »

Très beau moulin :super:
Bonne journée et bon jardinage

Olivier dit "Gerro"
Image
Avatar du membre

Mikelyne
Stipule frémissante
Stipule frémissante
Messages : 1022
Enregistré le : 28 mars 2010 19:37
Commune : Diéval
Localisation : 62 Pas de Calais
Sexe : Féminin
Génération : 50 ans et plus
Passion : Le potager
Contact :

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par Mikelyne »

Hello

On peut aussi moudre les graines de coriandre, légèrement torréfiées au préalable, ou natures.
Tant qu'il y a de la terre...
Il y a de l'espoir.
Avatar du membre

Auteur du sujet
eveliotis
Fruit sucré
Fruit sucré
Messages : 24636
Enregistré le : 01 juil. 2010 02:02
Commune : Liège
Localisation : Belgique - Liège
Sexe : Masculin
Génération : 50 ans et plus
Passion : Le jardin d'ornement
Localisation : Liège BELGIQUE

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par eveliotis »

Mikelyne a écrit :Hello

On peut aussi moudre les graines de coriandre, légèrement torréfiées au préalable, ou natures.
:mer6: pour vos conseils et idées :pote:
Les graines de coriandre torréfiées, c est ça que j ai entendu notamment pour désodoriser l appareil :yo:

Bon ben il n y a plus qu à faire les tests avec les aromatiques et faire le plein d épices du jardin cette saison :yo:
Image
"Tous les champignons sont comestibles ! Certains une fois seulement !" (Coluche)

Avatar du membre

Auteur du sujet
eveliotis
Fruit sucré
Fruit sucré
Messages : 24636
Enregistré le : 01 juil. 2010 02:02
Commune : Liège
Localisation : Belgique - Liège
Sexe : Masculin
Génération : 50 ans et plus
Passion : Le jardin d'ornement
Localisation : Liège BELGIQUE

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par eveliotis »

:elo:

ma première utilisation du moulin pour faire un paprika 100 % piment d Espelette (récolte 2012).
Malgré leur séchage depuis des mois, un petit passage au four de 5 minutes s imposait
paprika 001.JPG
paprika 001.JPG (104.18 Kio) Vu 972 fois
🔎 Cliquer sur l’image pour l’agrandir
Coupés en petit morceaux à l aide de ciseaux
paprika 002.JPG
paprika 002.JPG (158.04 Kio) Vu 972 fois
🔎 Cliquer sur l’image pour l’agrandir
1ère mouture
paprika 003.JPG
paprika 003.JPG (105.39 Kio) Vu 972 fois
🔎 Cliquer sur l’image pour l’agrandir
3e mouture
paprika 005.JPG
paprika 005.JPG (91.51 Kio) Vu 972 fois
🔎 Cliquer sur l’image pour l’agrandir
résultat final
paprika 006.JPG
paprika 006.JPG (93.01 Kio) Vu 972 fois
🔎 Cliquer sur l’image pour l’agrandir
Un peu Hot et terriblement parfumé :miam: :yo:
Image
"Tous les champignons sont comestibles ! Certains une fois seulement !" (Coluche)

Avatar du membre

Gerro
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8971
Enregistré le : 23 avr. 2010 06:49
Commune : Montigny en Cambrésis
Localisation : 59 Nord
Sexe : Masculin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Le potager
Localisation : Montigny en Cambrésis

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par Gerro »

Il n'y a plus qu'a manger
Bonne journée et bon jardinage

Olivier dit "Gerro"
Image
Avatar du membre

kaazan
Feuille agitée
Feuille agitée
Messages : 4347
Enregistré le : 09 mars 2013 07:47
Commune : Peruwelz
Localisation : Belgique - Hainaut
Sexe : Masculin
Génération : 50 ans et plus
Passion : Le potager

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par kaazan »

Super comme truc :super: :pote: :pote:
Avatar du membre

auroreg Tournaisis
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8106
Enregistré le : 10 janv. 2011 21:06
Commune : Bernissart
Localisation : Belgique - Hainaut
Sexe : Féminin
Génération : 20 ans et plus
Passion : Les fruitiers
Ma présentation : [url=http://www.jardins-du-nord.fr/auroreg-une-petite-belge-mangeuse-de-melons-t3006.html][b][color=#0080FF]Auroreg, une petite belge mangeuse de melons[/color][/b][/url]

Re: Moulin à café : utilisations ...

Message par auroreg Tournaisis »

:miam: :super:
Image
Répondre

Retourner vers « Gastronomie et bien-être »