Aromatique de la fleur à la graine

[Gerro]

Bonsoir à tous,

Jusqu’à quel moment peut on manger des plantes aromatiques qui sont en fleurs, puis en graines ?

Comme l'oseille, le cerfeuil perpétuel, ciboulette....

[eveliotis]

Gerro,

en général on coupe les tiges des aromatiques avant qu elles ne montent à graines (fleurissent) car les feuilles sont moins parfumées à ce moment.

Pourtant j aime laisser une partie de mes ciboulettes, thym, sarriette en fleur. Je les trouve excellentes et décoratives.
Pour l oseille et le cerfeuil je ne laisse pas fleurir

[Gerro]

Donc pour l'oseille et le cerfeuil, je coupe comment alors, car là les graines apparaissent déjà.

La ciboulette on rabats à quelques centimètres du sol ?

[eveliotis]

tu coupes la tige qui monte en fleur à la base.
Pour la ciboulette je coupe au fur et à mesure de mes besoins simplement

[Philippe]

Salut,

comme le dit john, préserve toi une tige pour les graines et coupe les autres. Le plus simple est de te réserver un pied spécialement pour la montée en graines

Bon là on bascule dans la technique. On est plus vraiment dans un thème qui se rapporte au titre. Je pense à cela pour la lecture future de ton sujet et la recherche automatique

Soit tu édites ton titre ou tu fais bien pour la prochaine fois des sujets distincts

Merci.

[Gerro]

J'ai changé le titre, j'espère que c'est le bon