Utilisations de l'ail des Ours

Message par **eveliotis** » 03 avr. 2014 21:07

c'est la pleine saison de l'ail des ours. Les plants au jardin nous servent pour la cuisine mais dans la nature environnante nous en sommes envahi.

On parle très souvent de l'ail en infusions, décoctions et macérations d'ail contre les pucerons et acariens, en fongicide, ...

Bref, j'ai bien envie de profiter de cette manne céleste offerte pour réaliser de bonnes quantités de macérations (purins) que je conserverais toute la saison en bouteille opaque.

Je vous ferai part de mes premières constations quand la première préparation (200 gr de feuilles et tiges pour 2 l d'eau) sera prête (environ 10-12 jours).

Je vais en récolter et confectionner d'autres ce w-e.

Avez-vous déjà testé ?

Message par **phoenix 62** » 03 avr. 2014 22:52

elle sont en fleur les tiennent ?

Message par **pudibonde59** » 04 avr. 2014 07:12

ici aussi quelques fleurs ouvertes !
Je n en ai pas suffisamment pour en faire un purin conséquent ,je consomme beaucoup de feuilles fraiches (ne supportant pas les gousses d ail traditionnel) et j en congèle pour en avoir à dispo .
j attends ton retour d information pour tenter l ail triquêtre que j utilise un peu moins .

Message par **eveliotis** » 04 avr. 2014 08:48

les floraisons commencent selon les expositions mais c'est encore maigre.
L'idée m'est venue d'un bouquet de feuille restant après la préparation du pesto.
C'est tellement fort en odeur que j'imagine que le côté répulsif n'en sera que meilleur par rapport à l'ail traditionnel.

Je vais déjà tester une pulvérisation sur des pucerons noirs qui colonisent un de mes rosiers avec le résultat de 2 jours de macération. Peut-être n'est il même pas nécessaire d'attendre la macération complète

Message par **pudibonde59** » 04 avr. 2014 10:11

si c est pour l effet insecticide peut être que ça marche comme pour le purin d ortie quelque jours de macération ?

Message par **Gerro** » 05 avr. 2014 12:20

Trop peu aussi pour faire un essai.

Le mien est à l'ombre d'un sapin tout la journée. Il y a déjà les bourgeons de fleurs qui apparaissent.

Message par **auroreg Tournaisis** » 05 avr. 2014 21:05

pudibonde59 a écrit : l ail triquêtre que j utilise un peu moins .

tu en as?? que c'est tentant....

Pour ma part, j'ai réalisé un pain de viande à l'ail des ours

Message par **Gerro** » 05 avr. 2014 21:20

aurore : cela doit être bon