Fraises au vin .

Message par **pudibonde59** » 19 juil. 2014 14:34

une recette d une facilité extrême: des fraises,du vin,du sucre ...pas de cuisson ...un frigo à dispo et c est tout !
après chacun peut ajouter sa touche perso selon ses goûts (cannelle,muscade,vanille ,sucre roux ,plante à sucre ou plante sucrée,sauge ananas ....)

laver les fraises avec la queue ,les équeuter,les couper en morceaux réguliers selon la taille (en 2 ou en quatre) ,les disposer dans un saladier ,mettre le sucre(couvrir) ,attendre un peu que le sucre soit absorbé puis recouvrir de vin rouge (pas une piquette,mais un léger ).....
et l on met le saladier au frigo ...c est prêt quand ça ne sent plus le vin rouge mais la fraise !
Dessert facile,délicieux et s il reste du jus à servir le lendemain à l apéro .

Message par **Filaine** » 19 juil. 2014 16:25

Pudibonde, ah oui, délicieux mais avec ou sans modération? :lol:

Message par **pudibonde59** » 19 juil. 2014 16:49

Sans modération ...ça part très vite !
le plus difficile quand l arôme est là ,c est de ne pas "pluquer" à chaque ouverture du frigo .

Message par **JPh Rumilly** » 19 juil. 2014 18:31

pudibonde59
En ce moment j'ai le vin mais pas encore les fraises.

Message par **eveliotis** » 19 juil. 2014 19:06

pareil, j'attends la seconde production mais j'ai hâte

Message par **jean59** » 19 juil. 2014 22:07

c'était le régal de ma maman ,avec une tartine beurrée

(pourtant elle ne buvait jamais de vin)