dans la zone du message concerné.
Les secouer pour faire tomber les petits insectes qui s'y logent.
Ne garder que les petites fleurs (pas les tiges)
Mettre dans un plat ou un grand bocal
Rajouter 300g de cassonade
Peler 3 citrons. Les détailler en tranches et les rajouter.
Ajouter 2,7 litre d'eau
mettre un essuie ou un gaz au-dessus, à faire tenir avec une ficelle ou un élastique.
Placer au soleil pendant 4 à 8 jours en les rentrant le soir. Bien remuer 2 ou 3 fois par jour
C'est prêt à être embouteillé quand le citron et les fleurs se retrouvent à mi-hauteur: ça signifie que la fermentation diminue.
Filtrer et embouteiller dans des bouteilles avec un bouchon spécial.
Stocker au frais.
Attendre 2 semaines à 1 mois avant de déguster.
On peut goûter après 2 jours.
En attendant... ça sent super bon !!
Aurore 
Aurore, beaucoup de travail, dommage que le résultat ne soit pas à votre goût! En tout cas, les photos sont belles 
Le sirop et la confitures avec les baies vous plairaient peut-être mieux. Il parait que le sureau est un trésor pour la santé!