Jardin 2017 d'Auroreg

[lepompier]

Bonjour Aurore

Super tout sa , Beau boulot

[auroreg Tournaisis]

Merci.

Au niveau du cresson, il existe:
- cresson alénois: on le vend généralement quelques jours après germination des graines (cressonette), mais on peut aussi le laisser pousser au jardin. J'en ai eu il y a quelques années, j'avais bien apprécié. Annuel.
- cresson des fontaines : vivace, c'est celui qu'on vend à la fête des jardiniers de Barlin, et, en "grandes feuilles", je crois que dans les commerces c'est le plus courant
- cresson des jardins. Vivace. C'est celui que j'ai cette année.

Et voici ce que j'ai fait de ma première récolte: une bonne purée pommes de terre - cresson.
Cuisson des pommes de terre (650g) 25 minutes dans 300ml de lait, à 100°C avec 30g de beurre et du sel et poivre.
Les 3 dernières minutes ajouter 25g de cresson.
Mixer.
Se régaler

[toto--87]

Tu nous invite quand

Une bonne soupe au cresson.

[auroreg Tournaisis]

Je ne sais pas.... Qui se propose pour la corvée épluchage de pommes de terre?
Car là, les pommes de terre était petites, ça m'a pris du temps.

[epimedium]

Moi je cultive aussi beaucoup de plantes perpétuelles comme le liseron, le chiendent, la renoncule, le pissenlit, la ronce... si qq est intéressé ? J'ai même des petits invertébrés perpétuels comme plusieurs espèces de limaces...mais à réserver pour amateur averti !

[chagran]

Aurore,
Belle présentation et je crois que ça doit être super bon !

[lepompier]

Bonjour aurore

[auroreg Tournaisis]

Bonsoir.

Je vais encore vous faire saliver.....
Les photos datent tout juste d'une semaine...

Une pâte sablée maison, faite en un peu plus d'une minute....


Sucre et menthe
du magasin car ma menthe n'est pas encore très visible au jardin.


tadam ! une super bonne tarte mojito !!!!!!!