Les Piments d'Eveliotis

[xpmen]

bonjour

moi j'ai reçu de mon voisin des piments
il me dis que ce sont des Habanero Chocolat, je connais pas

je les est pris en photo

il me dis que c'est les plus fort qu'il a cultivé pour l'instant



quelqu'un parmi vous la déjà cultivé ? manger ?

[eveliotis]

Xpmen,

ils ont en effet tout l'air des Habanero chocolat.
Attention c'est + que chaud çà

600.000 Shu !!! Pour comparer un Cayenne tape dans les 40-50.000

Attention à leur manipulation (gants et pas se gratter le coin de l'oeil ni ailleurs )

J'aime beaucoup ce type de piment pour les paprikas. Il faut les laisser sécher en guirlande pendant au moins 6 mois avant réduction en poudre. Les habaneros ont vraiment un parfum exceptionnel

Petite info complementaire : leur germination est particulièrement délicate. Il faut une t° de 24-26°C permanente

[xpmen]

merci eveliotis

en effet le parfum est particulier, je suis occuper de les couper pour en extraire les graines, et je le remarque de suite en les coupent
par contre, j'ai fait la grosse connerie de me touchez le nez un quart de seconde, et ...
je déguste

[valeriec]

par contre, j'ai fait la grosse connerie de me touchez le nez un quart de seconde, et ...
je déguste

Aïe aïe aïe cela doit déboucher les sinus ....

[auroreg Tournaisis]

Beaux specimen

[eveliotis]

waouw, ça faisait longtemps
Pourtant j'aime toujours autant les piments mais je me contente de quelques variétés aujourd'hui originaux et gouteux si possible.

Voici un bel exemple : Thunder Montain Longhorn, un des plus longs piments du monde (Origine Chine).
30000 SHU, soit entre 7 et 8 sur l'échelle de Scoville.
Il est très parfumé et légèrement fumé naturellement.
Jusqu'à présent j'ai récolté 6 fruits mûrs mais la production s'accélère

[waldi57200]

Waouh, s'est vraiment original. Je préfère le voir en photo que de le déguster je crois

[JPh Rumilly]