Variété de mini poivron

[Fleur de Shakty]

Aujourd'hui j'ai acheté des jalapenos bio, (ils sont presque noirs) ce serait plutôt des Chipotle connaissant sa puissance j'en ai mixé un cru avec 2 grosses échalotes et du jus de citron bergamote: curieusement la sauce piquaient à peine! Ici il y a des dingues de piments qui n'ont pas peur de ch.... de la lave! Bon ok

[eveliotis]

je pense que le meilleur piment pour ce type de préparation est le Cascabel (perso moi je préfère un peu plus piquant).

Un autre très doux mais savoureux Mini chocolate bell