On peut les éplucher les couper en quartiers et les congeler pour en rajouter dans la poêlee de légumes comme carottes courgette haricot amarante et pomme verte ça donne un petit gout acidulé.
La compote j'en fais il faut sucrer et rajouter autre chose par exemple les petites poires de la branche cassée c'était bien et aussi avec des mures c"est pas mal.
Ce n'est pas recette coté cuisine c'est recette coté naturel sympa et sans prétention.
En fait tu peux en rajouter un peu dans tous les plats nature qui passent à la poêle. Comme je rajoute de la coriandre, du gingembre, du curcuma ou d'autres tout se marie bien.
dans la zone du message concerné.
j’en ai fait des marcottes pour mon jardin dans le nord , elle sont un an de plantation pleine terre et cette année j’ai eu une figue...patience patience....pour les pommes comme elles déménageaient car elles avaient toutes des chocs j’en ai fait des compotes et chutney.
