2023 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

[Potentille]

Voilà un vieux masque anti COVID en tissus100% coton , ça peut aller ?

[Fleur de Shakty]

Des vieux collants, une chambre à air de vélo, du tissus.... Ton masque c'est

[Philippe]

Salut

Pas mal

Mets un extenseur en bas aussi à 15cm du sol environ. Tu auras un meilleur maintient et cela fera bloc

[chagran]

du travail de pro !
longue vie à ton arbre

[Fleur de Shakty]

J'ai tenté de faire 3 pots de piments cheyenne au vinaigre en espérant que ce sera bon...

[chagran]

J'ai tenté de faire 3 pots de piments cheyenne au vinaigre en espérant que ce sera bon...

Fleur de Shakty

On peut aussi réaliser de l'huile pimentée ( pour les pizzas, c'est super )
On place les piments frais coupés grossièrement dans un bocal que l'on remplit d'huile;
On ne ferme pas hermétiquement avant un mois ( ça ne doit plus pétiller ) et on filtre grossièrement;

[Fleur de Shakty]

Pourquoi cela doit fermenter?
j'ai vu que tu as des piments ronds comme des pommes c'est quoi... Ton huile faite avec des limon drope tu retirerais les graines? Merci

[chagran]

Pourquoi cela doit fermenter?
j'ai vu que tu as des piments ronds comme des pommes c'est quoi... Ton huile faite avec des limon drope tu retirerais les graines? Merci

Comme il s'agit de piments frais, une fermentation va se produire;
Je ne retire que la queue des piments;
Les piments ronds sont des "rocotos"; ils sont moyennement forts et assez fruités;
Le rocoto est une plante vivace que je cultive malheureusement en annuelle car elle est gélive;
Je peux t'en envoyer quelques uns si tu veux;
Il est comparable à un poivron et ses graines sont de couleur noire;
Il en existe aussi de couleur jaune mais il n'y que la couleur comme différence;
Il y a une dizaine d'année, j'ai acheté 5 graines à un amateur et depuis, j'en ai chaque année;
On peut tout faire avec ce piment : sauce, aromatiser un plat, congelé, cru, farci ( attention, ça décoiffe un peu )...
c'est mon préféré
et bonne journée