haricots à rames

[emille]

Comment ça marche ???
Pour la premières fois j'ai planté des haricots à rames par ce que je trouve ça beau.
Mais maintenant va falloir les manger!
Qui peut m'expliquer comment se fait la récolte, à quelle époque ect, ect ...

[quentin]

ça depend si ce sont des mange tout ou à écosser
si c'est des mangetout, tu récolte comme des haricots nains

[emille]

se sont des haricots à écosser. J'en ai écossé quelques uns mais c'est très dur !!!

[quentin]

pour ça je ne sais pas, je n'en ai jamais mis
patience, il y a bien quelqu'un qui s'y connait sur le forum

[bearnono]

Bonjour emille,
Tes haricots sont mûrs quand les cosses jaunissent.
Tu récupères les haricots que tu mets de côté.
Pour les cuisiner, le mieux est de les faire tremper une nuit dans de l'eau.
Le lendemain, tu les cuisines en cocotte dans de l'eau.
Quand je suis pressé, je les mets dans de l'eau et au micro onde une quinzaine de minute.
Après, tu peux les mettre dans une poële avec du beurre, du persil, du sel, du poivre et de la crème.
Et miam !

[pomodor]

connais tu la varietes semee ons saura allors qu"ele types de haricot c'est (mangetout sabre a ecosser)

eventuelement met une photo

[emille]

c'est pas des mange tout, c'est sur , se sont des à écosser ...
Euh, avant de les mettre dans la cocotte faut les écosser, non?
c'est vachement dur à écosser ces truc là ! Y'a pas un truc... c'est un travail de fou!

[quentin]

marteau