
la compagnie,
j'étais en manque de champignons aujourd'hui, vous le croyez çà
Alors, vite avant que les chasseurs n'envahissent les forêts, une nouvelle balade dans des bois fantastiques qui m'accueillent pour la première fois, ... et pas la dernière !
Début de balade dans un biotope qui est rarement intéressant : sapinière aérée et âgée.
Terrain toujours propice aux russules et surtout aux Bolets bai (quelques feuilles de digitales en arrière plan

)

- Bolet bai Tellin 1509.JPG (107.6 Kio) Vu 4477 fois
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et un sympathique Polypore (

Margot)

- Polypore 1509.JPG (122.21 Kio) Vu 4477 fois
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Donc rapide changement de cadre, il y a tout ce que j'aime au bout du chemin, de magnifiques sapinières non élaguées, très humide et moussues. Il faut y aller en "ramping", manger de la toile d'araignée tous les mètres, prendre chaque sapin comme un barrière d'épines à traverser mais quelle joie...
Allez j'en dis pas plus, suivez-moi......

- Biotope cèpes Tellin.JPG (164.77 Kio) Vu 4477 fois
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Déjà ma princesse des bois, l'Amanite tue-mouche

- Amanite tue mouche 1509.JPG (150.16 Kio) Vu 4477 fois
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et une cousine
comestible bien cuite, l'Amanite rougissante

- Amanite rougissante 1509.JPG (99.6 Kio) Vu 4477 fois
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Des hygrophores orangés partout (
comestible médiocre) que l'on nomme souvent "Fausse chanterelle"
Elles adorent ces sols humides et herbeux sous conifères

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Bon, çà c'est fait mais j'espérais trouver des champignons plus originaux
On persévère dans ce cas...

des Bolets poivrés (
Chalciporus piperatus),
comestibles certes mais tellement fort que je les utiliserai soit sécher et réduit en poudre comme du poivre, soit dans la poêlée pour la relever

- Bolet poivré 1509.JPG (121.7 Kio) Vu 4477 fois
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Voici un autre bolet bien typé, au pied d'un vieux mélèze, la Nonette voilée ou Bolet jaune (
Suillus luteus),
bon comestible , quoique de consistance molle donc idéal pour un velouté
Caractéristique type de ces bolets, la présence d'un voile sous le chapeau qui va former un anneau à maturité

- Nonette voilée 1509.JPG (113.93 Kio) Vu 4477 fois
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Au passage des Lactaires de l'épicéa,
médiocres comestibles que l'on laisse sur place

- Lactaire de l'épicéa.JPG (116.39 Kio) Vu 4477 fois
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Des
Gomphides glutineux,
bons comestibles (prendre soin d'ôter la cuticule gluante)

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- A identif 7 B.JPG (107.62 Kio) Vu 4477 fois
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- A identif 7 cortine.JPG (120.39 Kio) Vu 4477 fois
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Comme toujours, je garde les meilleurs pour la fin
De superbes taches de Chanterelles en tubes (
Cantharellus tubiformis),
excellent comestible.
J'adore

- Chanterelles en tube 1509.JPG (91.33 Kio) Vu 4477 fois
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et puis il faut bien le dire, on est là dans le biotope type du Cèpe de Bordeaux et du Cèpe d'été alors pourquoi se priver

- Boletus edulis 1509.JPG (116.93 Kio) Vu 4477 fois
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- Cèpe 1509.JPG (146.85 Kio) Vu 4477 fois
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- Cèpe par 2.JPG (168.72 Kio) Vu 4477 fois
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- Cèpe pied.JPG (81.72 Kio) Vu 4477 fois
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- Cèpe Tellin.JPG (116.72 Kio) Vu 4476 fois
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Je dois bien avoué que nous en avons laissé beaucoup sur place, ils sont fort verreux. Quoiqu'il en soit, nous avons Eve et moi parcouru un centième de ces bois
Allez un aperçu de la récolte :
(
Attention, toutes les espèces présentées ci-dessous ne sont pas comestibles !!!)

- Récolte tellin.JPG (142.22 Kio) Vu 4476 fois
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A bientôt
(et merci de m'avoir suivi jusqu'au bout

)