Recettes diverses et variées

[Petite Capucine]

Voilà en farfouillant dans les livres de conserves.....Vive les asperges....j'ai retrouvé plein de recettes qui pourront vous interesser:

crémes de fruits
fruits à l'alcool et boissons aromatisées
Pickels, chutneys, moutardes et condiments
Huiles et vinaigres aromatisés
Herbes et épices


Voilà, il n'y a plus K


L'art de conserver.
Fruits et légumes

Elisabeth Lambert
Editions France Loisirs.

[auroreg Tournaisis]

tout m'intéresse...

[Petite Capucine]

bon je le prendrai avec et j'te ferrai des copies....je te prépare celle de consoude

[auroreg Tournaisis]

très sympa, merci !
si je dois me restreindre, en ce qui concerne les fruits, ce serait les pommes car mes parents en ont en quantité! et je les garde longtemps (la dernière date d'il y a une semaine ou deux, elles conservent très bien dans ma cave!)

Pour les autres fruits, je ne les ai qu'en petite quantité, ou alors du magasin...