dans la zone du message concerné.
Voici ma recette pour beignets salés,
ramasser les fleurs mâles uniquement, le matin car elles se fanent rapidement,
comme j' ai peu de plants je les ramasse sur plusieurs jours et les garde dans une boite hermétique au frigo sur 3 à 4 jours,
pour une quinzaine de fleurs ( courgette, potimarron ...)
de la pâte à crèpes un peu épaisse:
je fais un peu " au pif"
2 œufs, de la farine, du lait (ou de l' eau ) sel et poivre
j' enlève la partie où se trouve le pistil , et les fait frire dans de l' huile!
à déguster à l' apéritif ou en plat le soir avec une salade
Le vieux pompier