Conservation des pommes de terre précoces

[Annick Boidron]

Bonjour à tous,

Peut-être le sujet a-t-il déjà été traité mais une recherche dans le forum n'a rien donné. Voilà ma question : je viens de récolter quelques pommes de terre "magenta rose". Ce sont des pommes de terre roses à chair rose, qui gardent leur couleur à la cuisson (parait-il). Je n'avais que deux pommes de terre au départ. Je vais, bien-sûr, en gouter quelques-unes mais je voudrais conserver les autres pour pouvoir en replanter au printemps prochain. Or, nous sommes début juillet et je vais devoir les garder au moins jusqu'en avril , ce qui représente une longue période. Comment faire pour conserver ces plants le mieux possible ? Ce n'est pas une variété de garde.

Merci d'avance pour vos réponses

[Houpiculteur]

Eh bien sans le vouloir j'ai conservé des variétés comme ça pensant avoir récolté toutes les pommes de terres, et en fait, il en restait quand même dans la terre l'année d'après...
Donc, deux solutions, l'une, baliser l'endroit où elles ont poussé, et la deuxième, je pense qu'il faut laisser quelques plants au soleil pendant longtemps afin qu'elles "sèchent" et "verdissent", ainsi elles vont se protéger et tu pourras les rentrer quand viendra l'automne dans un endroit frais et ventilé, mais pas humide.

Voilà ce que je ferais

[Annick Boidron]

Merci beaucoup pour le conseil, je vais faire comme ça. Bonne fin de journée.

[freddyh]

Pour ce que j'en sais, les variétés précoces doivent être consommées dans les heures qui suivent leur récolte.

[chtipat59123]

si tu veux les garder le plus longtemps possible
-tu les laisses en terre pour qu'elles prennent "peau"(tu coupes les verts evidemment)
-tu les rentres avant l'hiver
contrairement a ce que dit houpy ne les laisse pas "verdir",la mèlanine qui se forme est un vèritable poison et les pdt sont immangeables et peu ragoutantes meme cuites( elles restent vertes en parties)
-si tu les laisses dehors en plein soleil elles vont prendre ce qu'on appelle un "coup de chaud" et la peau noircira,il vaut mieux les laisser secher à l'ombre si tu les retirent!!!!!!!
voila bon courage dans ton choix

[eveliotis]

je n'ai jamais vu cette méthode de prise de soleil pour conservation de jeunes plants

En ce qui me concerne c'est tout bête, je conserve dans un bac de sable à la cave à l'abri de la lumière et du gel

[jean claude]

pour moi aussi , bac à sable et en cave

[Houpiculteur]

Je tiens la technique de la mise au soleil pour les jeunes plans de gilbert à Mouscron, qui la tient sûrement de quelqu'un d'autre !
En tout cas, il est clair que la pdt est immangeable et un poison, mais c'est ce qui fait qu'elle résiste mieux