Prévoir des bocaux fermant hermétiquement (type bocal à stériliser) et les ébouillanter. Remplir, sans tasser de fleurs d'achillée et de quelques feuilles. Couvrir de vinaigre de cidre, il est naturellement bon pour la santé et au goût, pas trop acide ni trop coloré, fermez votre ou vos bocaux.
Et puis, oubliez au soleil pendant 3 semaines, en agitant deux ou trois fois.
Filtrer, mettre en bouteille et conserver au frais ( pas au réfrigérateur ) et à l'ombre : un placard à conserves.
Ce vinaigre parfumé vous servira pour vos salades et sauces.
Vinaigre d'achilée
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freddyh
Auteur du sujet - Fleur parfumée
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Vinaigre d'achilée
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