Courgettes frittes gr.

[ellada]

Une bonne recette qui vas plaire à tout le monde.
Trouver deux à trois grosses courgettes, de votre jardin, de votre marchand de légumes ou du supermarché.
Il vous faudra aussi de la farine, de l'huile et du sel.
Couper en fines tranches les courgettes.
Le principe de cette recette c'est de:
Attention avant vous devez avoir faire chauffer votre huile dans une poêle.
- fariner les tranches de courgettes, tremper-les, très rapidement dans de l'eau et ensuite les cuire dans la poêle.
Elles sont prête quand elles auront pris de la couleur. Saler.

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[Maryka]

ah bon je n'ai jamais fais ca et ca ressemble a quoi! comme gout ?

[ellada]

Maryka, je vais te dire une chose, essaye et tu vas adorée.

[Maryka]

merci ella , je vais essayer

[chtipat59123]

moi je fais la meme chose mais sans la farine!directement dans l'huile chaude!apres ressuage au papier essuie-tout!je prepare ça avec une bonne omellette!! la variante:une couche de gourgettefrites;une couche de rondelles de tomates du jardin,re une couche de gourgettes,poivre,sel gruyere rapèeet 10mn au four!!!!!!!!!! un chouia d'ail en tout petit morceau

[luchtile]

Bonjour Ellada

ça a l'air top !! Je suis trop preneuse de recette pour faire manger des légumes verts à un grand enfant de 30 ans réticent(mon copain) en plus c'est frit ! Je pourrais presque faire passer ça pour des frites en coupant les courgettes en longueur...Magnifique !

[oceane_mayol]

J'ai fait la même chose une fois avec du céleri rave. J'avais coupé le bulbe en rectangles allongés, comme des frites. Je les ai passés dans l'oeuf puis la farine et enfin, passé dans l'huile... C'était dé-li-cieux!!!!
Essayez, c'est pas mal de boulot, mais vous m'en direz des nouvelles!!!

[ellada]

J'ai fait la même chose une fois avec du céleri rave. J'avais coupé le bulbe en rectangles allongés, comme des frites. Je les ai passés dans l'oeuf puis la farine et enfin, passé dans l'huile... C'était dé-li-cieux!!!!
Essayez, c'est pas mal de boulot, mais vous m'en direz des nouvelles!!!

Bonne idée.