Thelma Sanders Sweet Potato au wok

[Mikelyne]

Les ingrédients

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¤ 1 acorn, en l'occurrence Thelma Sanders Sweet Potato
¤ beurre salé
¤ miel
¤ moutarde
¤ piment





La réalisation
¤ détailler la courge préalablement épluchée
¤ saisir dans un wok bien chaud avec le beurre salé
¤ ajouter le miel et la moutarde
¤ continuer la cuisson à feu vif
¤ ajouter quelques pincées de piment de cayenne





Bon appétit

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Voici une façon d'accommoder Thelma Sanders Sweet Potato que j'ai essayé fin juillet, avec un fruit cueilli un peu jeune. Je suis curieuse de voir ce que ça donne avec le fruit récolté à bonne maturité, ce'st-à-dire ayant développé tous ses arômes.


Voili voilou, la recette se trouve aussi dans les fiches conseils à la rubrique "Recettes régionales"

[eveliotis]

Mikelyne,

je sais pas vous mais de mon côté, cela me met en appétit

La Reine,.....des courges

[Mikelyne]

Hello Eveliotis

Merci.

Tiens, ça me fait penser que j'ai encore deux acorn . Ils vont subir le même sort bientôt.