culture du fenouil

[jean59]

Bonjour
C'est la 1ére année que je tente la culture du FENOUIL,je suis preneur de tous conseils.
Il a été semé en pleine terre mi Avril,a ce jour les pieds font 10 a 15 cm,"ça ressemble a un pied d'aneth"
D'avance merci

[Philippe]

Salut

La terre doit-être plutôt légère, riche (fertilisant à base de fumier) et particulièrement fraîche. Je ne sais pas comment tu as semé mais dans la logique tu devrais, une fois les premières feuilles sorties, éclaircir à environ 20 cm.

Pour le blanchiment des bulbes, butte régulièrement au fur et à mesure de la croissance, jusqu'à 10 à 15 cm de haut environ Évidemment tu rentres tout, s'il en reste, avant les premières gelées prochaines !

[eveliotis]

Jean,

pas mieux que Phil

C'est assez simple à cultiver finalement sauf que ça monte très très vite à graines.
C'est quelle variété ?

[Philippe]

: sauf que ça monte très très vite à graines.

Récolte les petits grains au bout des petites fleurs jaunes et mélange-les à une fleur de sel. Nickel pour certains plats, notamment le poisson.

[jean59]

fenouil "doux de florence"
il est semé entre reine de mai et navet .....qui seront récoltés d'ici 1 mois,donc assez de place pour butter ,je pense..
merci pour vos conseils ,autre chose y a t'il des maladies connues ??

[eveliotis]

Jean,

le "Doux de Florence", très parfumé et plus tardif donc monte moins vite à graines

A part la mouche de la carotte je ne lui connais pas d'ennemis (hormis les limaces bien sûr )

[quentin]

Pour le fenouil je conseille de ne jamais semer avant fin juin/début juillet.
Si c'est semé trop tôt ça monte en graine rapidement.
C'est une plante qui pousse assez vite donc pas de soucis pour récolter avant l'hiver.

[Philippe]

Bonsoir

RAPPEL : Ce sujet est-il toujours d'actualité ?