Concombre citron

[eveliotis]

je crée ce post pour montrer et répondre si besoin sur la culture et le goût des concombres citrons

J ai semé ces concombres en mars, au chaud dans un terreau à semis.
Plantation au jardin dans une poche de compost fin mai.

Le développement est identique au concombre classique quoique les feuilles soient un peu plus petites.
La plante réclame plus de soleil et de chaleur que les concombres traditionnels pour fructifier.

J ai arrosé au plus fort de la sécheresse de juillet 1 fois par semaine.

Pas de taille (moi je taille pas les concombres )

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Première cueillette hier et dégustation :
taille d un gros citron

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concombre cit 2008.JPG (65.19 Kio) Vu 3038 fois

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cueilli plus jeune et moins jaune, la peau est plus fine et il a moins de graines

Goût très prononcé, la chair est croquante (encore plus avec la peau).

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étonnant non !

[Gerro]

on dirait un vrai citron. Et niveau goût ?

[eveliotis]

Mon sujet a été déplacé.
Origine : ‹ Côté jardin ‹ Le coin potager < Les légumes d aujourd hui.

En effet, le concombre citron est bien une variété ancienne d origine russe répertoriée au catalogue

Tiens j avais pas répondu sur le goût ?!

C est assez étonnant : vrai goût de concombre mais plus croquant et me semble plus digeste (avec la peau)

[corne de taureau]

salut, je connais ce type de concombre . j'ai aussi gouté mais je me souviens plus le gout .

[eleonore]

j'ai aussi cultivé ce concombre, il est délicieux, un léger goût citronné
son gros avantage pour moi est sa conservation, il sèche et ne pourri pas,
je les conserve tout l'hiver,
actuellement ils sont immangeable car trop caoutchouteux, mais si vous les tremper une nuit dans une vinaigre de cidre , ils deviennent tendre et délicieux

[Lisa]

je n'avais pas vu ce post et j'avais ces graines au calendrier 2014 donc bonne occase. Merci.

[Gerro]

J ai récolté mes premiers concombre citron, hier soir. Ils sont jaune pâle. Je me demandais si je pouvais attendre encore un peu ou pas

[Lisa]

Moi aussi je récolte depuis 2-3 jours. Je suis fan de ce truc !
je vais vous dire pourquoi : ça pousse, ça fleurit, ça produit, ça se ramasse comme ça, on découpe en lamelles et c'est délicieux.
Le concombre Le Généreux d'à côté produit aussi mais c'est pas fameux comparé au gout fin de ce petit concombre.
A qui doit on cette bonne inspiration ? Merci en tout cas