pudding de reste de gateaux sec

[palètman]

une recette facile et pas cher pour les petit bout chou ou les grand gourmand

Ingrédient :
1 litre de lait
2 œuf
Du sucre en poudre, suivant votre gout
Des reste de gateau, ( petit beurre, galette, boudoir ......) enfin se que vous avez dans votre armoire
De la noix de coco en poudre
Du chocolat de pâtisserie

Mettre dans un grand saladier le lait, les reste de gâteaux, mélanger pour faire une patte assez consistante

ajoute les œufs, le sucre, la noix de coco, bien mélanger le tout
préchauffer le four thermostat 170°
mettre un couche de patte dans un moule en silicone ou autre (alors bien beurrée le moule)
mettre des morceaux de chocolat et recouvrir avec les reste de la pâte
mettre au four, pour la cuisson je pique la pointe d'un couteau il faut qu'il ressort sec
et voila un régale


voila après cuisson

bien sur vous pouvez aussi le faire avec des fruits, de la confiture, enfin suivant vos idée et le reste dans vos armoires

[eveliotis]

Cire,

au temps où je m'occupais d'une grand enseigne de restaurants, j'ai fais récupérer toutes les viennoiseries et pains invendus du matin. On les faisait tremper, coupés en dés de 2 - 3 cm une heure dans du lait avec du sucre vanillé et sucre roux.
Ensuite on remoulait et au four. Nous les revendions par la suite ou les servions en tranches avec le café

[Gerro]

Sympa