gratin de patisson et tomate

[steve]

bonjour à tous,
pour les ingrédients:

deux pâtissons:

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huile d'olive, herbe de Provence noix de muscade gruyère,oignon:

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bacon, et deux tomates (ici des "druzba"):

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découper le pâtisson en lamelle:

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faire revenir l'oignon et le pâtisson quelques minutes dans l'huile d'olive:

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déposer les pâtisson et l'oignon dans un plat à gratin et saupoudrer de muscade:

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superposer des tranches de bacon:

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puis de tomates et saupoudrer d'herbe:

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et enfin de gruyère:

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enfourner 20-25min

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bon appétit

[Philippe]

Bonjour et merci steve

[bearnono]

Merci pour la recette Steeve, reste à essayer.

[reddroopy]

Bonsoir Steve

Merci pour la recette, si un jour j'ai des patissons, je tenterai

En passant, comment as tu trouvé la Druzba en goût et culture ?

[steve]

c'est la première fois que nous faisions cette recette et nous la referons!
pour la "druzba" les plants sont vigoureux et productifs, la tomate d'un beau calibre, charnue avec peu de graines (idéale pour la cuisson) niveau gout elle est très correcte, je la remettrai

[auroreg Tournaisis]

recette testée et approuvée

Par contre ça a été bien long d'éplucher mini butternut, pâtisson, patidou et autre.

[eveliotis]

pour la remontée de cette recette

Ca me donne faim et j ai tout ce qu il faut pour la faire sous peu

[auroreg Tournaisis]

et oui, c'est la saison!! :-)
J'ai relevé quelques recettes ici, à base de cucurbs, que je dois encore tester... :-)