pff.. où avais-je la tête quand j'ai écrit ça? je parlais des topinambours!auroreg Tournaisis a écrit :je confirme, en tranches, sautés à la poele, un régal!
en soupe, c'est bon aussi!
on partagera nos recettes le moment venu ;)
Mes crosnes sont toujours en terre, ils sont prêts mais je ne les ai pas encore cuisiné.
Puis-je laisser quelques crosnes en terre pour qu'ils repartent l'année prochaine, ou dois-je les mettre dans des pots et les protéger du froid?
merci pour la recette, John!

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